1июня, Киев, отель «Воздвиженский», семинар «Food Design and Innovation» и «Food Design Picnic» голландского food-дизайнера КАТИ ГРЮИТЕРС.
Это было замечательно и очень неожиданно! Katja Gruijters — голландский фуд-дизайнер, пищевые и ресторанные тренды Европы — основная тема мастер-класса. Действительно, все гениальное просто. И экологично. Нам понравилось: интересно, спокойно, очень профессионально и полезно. И ооочень вкусно : ))))!
голландский фуд-дизайнер КАТЯ ГРЮИТЕРС
НЕмалое количество посетителей.
А теперь к самому вкусному!
Семинар и мастер-класс пикник Katja Gruijters на тему Food тренды.
Очень вкусный сыр в сухих пряных листьях
редис в ореховой панироке
На столе: ревень в карамели, вверху - яблочные карамелизированные чипсы
Карамель с цветочными лепестками
В графине вкусная яблочная вода
морковь маринованная в меду с сотовым медом
фрукт с водой внутри (по вкусу типа манго)
Отварная свекла (красная и белая) маринованная в меду
сыр. вкусненько и красиво
морковь с пастернаком. Это не сладкое, но ооочень красивое и вкусно
сам пикник-фуршет в "Воздвиженском"
Эксперимент с коктейлем. Необычный очаровательный вкус
Комментариев нет:
Отправить комментарий